5 Simple Statements About профессиональное кухонное оборудование Explained

5 Simple Statements About профессиональное кухонное оборудование Explained

Blog Article

Соблюдение санитарных норм. Вся техника должна соответствовать санитарным нормам и правилам пожарной безопасности.

Эвотор Широкий и гибкий модельный ряд под любой тип бизнеса Узнать подробнее

Чем больше поток посетителей, тем больше потребуется оборудования. Оно необходимо для оптимизации рабочего процесса с целью получения большого количества продукции за минимальное время.

Нержавеющая сталь, например, широко используется в производстве кухонного оборудования благодаря своей долговечности и простоте в уходе.

п.), так и многофункциональные аппараты (например, пароконвектоматы).

Блендеры высокой мощности. Они необходимы для приготовления смузи, коктейлей и других полезных напитков.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Современные системы для ресторана мультифункциональные и сочетают в себе, например, гриль, варочную и разделочную here поверхности. Это существенно экономит место.

Современные модели позволяют регулировать толщину ломтиков, что удобно для различных рецептов и подачи.

Плиты. Электрические, газовые и индукционные плиты имеют свои особенности. Электрические плиты медленно нагреваются, но поддерживают стабильную температуру, что идеально для длительного приготовления.

Современные профессиональные кухни все чаще используют умное оборудование, которое позволяет автоматизировать процессы и сократить время приготовления блюд. К таким технологиям относятся:

столы — позволяют экономить пространство кухни благодаря совмещению website нескольких функций: горизонтальный холодильник с рабочей поверхностью, стол для пиццы, саладетта (стол с гастроемкостью для готовых блюд);

В этой статье мы ответим click here на один из них: расскажем об основных типах оборудования для ресторана и кафе, а также основных требованиях к нему.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия